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UNIVERSO
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Arriva la stagione calda, cosa c’e’ di meglio di un insalata mista?
Ci sono vari tipi di insalata verde ed ogni tipo contiene preziosi nutrienti di importanza vitale per l’organismo.
Ecco qualche spiccato beneficio dell’insalata:
Ossa forti
Il radicchio e il crescione contengono grandi quantità di vitamina K. Uno studio condotto presso la Tufts University di Boston ha scoperto che l'adeguata assunzione di vitamina K nelle donne è stata associata ad una giusta densità minerale ossea .
Vista sana
Un insalata di lattuga romana e di lattuga rossa hanno un ottimo apporto di vitamina A carotenoidi, luteina e zeaxantina, ottime sostanze per una buona vista.
Ridurre il rischio di diabete
La carenza cronica di magnesio puo’ portare ad aumentare il rischio di diabete di tipo 2 e lo sviluppo di resistenza all'insulina.
L’insalata e’ un ottimo vegetale ricco di magnesio.
Inoltre.....
Le verdure verdi come l’insalata aiutano a tenere basso il colesterolo,
aiutano a perdere peso dato il loro basso apporto calorico,
sono un ottima verdura per ridurre la stitichezza,
aiutano a prevenire molte malattie come quelle cardiache,
prevengono il cancro.
Sono ottime ragioni per un buon piatto di insalata o no?
Enjoy!!
http://inmodonaturale.blogspot.it/2013/04/...a-compagna.html
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